Le gésier de canard est un ingrédient indispensable de la salade… Le gésier apporte ce petit plus, qui vous transforme une salade triste en un vrai plat de fêtes. Il est impératif de toujours disposer d’une boîte de gésiers. Mes gésiers de canard provenant de canard du Sud-Ouest viendront magnifier vos plus belles salades pour une entrée mémorable. Ces gésiers entiers sont confits dans la graisse de canard. La boîte contient à minimum 6 gésiers de canard.
| Poids | 0.500 kg |
|---|---|
| Ingrédients | Gésiers de canard, graisse de canard, sel, romarin |
| Conseils | Ouvrir la boîte et la mettre dans une casserole d’eau au bain marie. Lorsque la graisse est fondue, sortir les gésiers et les couper en fines lamelles. Ajoutez-les encore chauds sur une salade et servez ! |
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